我爱吃的牛奶芒果西米露

绛株草

牛奶芒果西米露的做法步骤原料：芒果1个、西米100g、牛奶250ml、1小汤匙蜂蜜、另准备凉开水一碗。

做法：

1、锅中放入大量清水，加热到沸腾，小西米倒入沸水中，用勺子沿着锅底搅一圈混合。

2、等待煮西米的过程中，将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约15分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时，用网筛捞起过冷水，冲洗至晶莹剔透不粘连时再过一遍凉开水，放入器皿中备用。再倒入牛奶中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。冷藏后风味更佳。

4、待西米完全变透明时，用网筛捞起过冷水，冲洗至晶莹剔透不粘连时再过一遍凉开水，放入器皿中备用。再倒入牛奶中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。冷藏后风味更佳。

气球达人--悠然

可以做下试试、、

青衣

，不带只给看图不给吃的，不厚道。

绛株草

回复 3# 青衣


   下次到家里来，我给你做，呵呵~

绛株草

回复 2# 气球达人--悠然


   挺容易操作的，自己做的放心。